Anbau von Obst & Gemüse im eigenen Garten

So schön anzusehen ein Ziergarten oder Themengarten auch sein mag und so sehr derartige Anlagen Einfluss auf Gemüt und Ausgeglichenheit des Menschen haben mag, der Startschuss der Gartentechnik & Gartenplanung erfolgte mit der neolithischen Revolution und der Urbarmachung des Bodens durch nun seßhaft gewordene Nomaden und hatte rein profane Zwecke: Die Ernährung der immer größer werdenden Gemeinschaften. Wo zuvor Jäger & Sammler unstet die Gegend nach Eßbarem durchgekämmten, konnte nun halbwegs geplant mit nachwachsenden Rohstoffen Eigenversorgung betrieben werden.

Lohnt Eigenanbau ?

Derart existentiell denkt der moderne, mitteleuropäische Gärtner natürlich nicht mehr, jedoch steigt die Zahl derer, die Ihren Speisezettel aus finanziellen Gründen oder der Abwechslung zuliebe mit eigenen Obst & Gemüse anreichern direkt proportional zu der Geschmacklosigkeit der in heimischen Breiten erhältlichen Supermarktsware.
Sicher ... es ist immer Geschmacksfrage, aber Gurken, die nach solchen schmecken, werden selten.